Przedmiotem nauki w czasie studiów na kierunku filologia polska jest język polski i literatura polska wraz z kontekstem kulturowym, który obejmuje takie dziedziny jak filozofia, psychologia, wiedza o teatrze i filmie. Dodatkowo na takich studiach uczy się języka dodatkowego, zazwyczaj nowożytnego, a niekiedy również języka starocerkiwenosłowiańskiego. Studia w zakresie filologii polskiej w zależności od uczelni proponują kilka specjalności, m. in.: nauczycielska, blibliotekoznawstwo, komunikacja społeczna, informacja naukowa, regionalistyka, folklorystyka, czy też logopedia.